Je suis heureux de vous retrouver tous en cette nouvelle année 2010. Espérant que cette année soit remplie pour vous de joie et de bonheur.
Comme un de mes collègues dirait:
''Je vous souhaite de l'amour et du bonheur...tout le reste, ça s'achète!''
Et il a bien raison.
Nous entamons cette nouvelle année avec ma spécialité...l'activité physique et la diminution du pourcentage de gras, aussi appelée
perte de poids ou dans le domaine ''
Fat Loss''. Je crois être sur le point de choquer plusieurs d'entre vous, mais aussi de vous offrir la solution à tous vos problèmes de perte de poids.
Faire du cardio à basse intensité pendant 45 à 60 minutes pour perdre votre gras est une solide perte de temps. Et croyez-moi, juste le fait de penser à le faire me fait littéralement grincer des dents.
Mais pourquoi est-ce si mauvais de travailler dans la ''
Fat burning zone'' comme affiché sur les machines cardiovasculaires à 65% de sa capacité maximale pendant 45 minutes et plus?
En réalité, ce n'est pas mauvais en soi, mais une chose est sûre, c'est que l'entraînement évolue et qu'il s'agit désormais d'une belle perte de temps. Nous sommes au sein d'une société où tout doit aller et se faire excessivement vite, car nous sommes pressés. Nous devons être des superman et des superwoman, et ce, dans tous les domaines: performer au travail, dans sa famille, avec son conjoint ou sa conjointe, avec ses enfants, être disponible pour nos amis, entretenir ses relations, avoir une vie sociale, avoir du temps pour ses loisirs, voyager, avoir un corps de rêve, bien manger, faire attention à sa santé...et j'en passe.
Je crois qu'on réalise rapidement que nous n'avons pas réellement 1 heure à mettre par jour sur un entraînement aussi plate que du ''
slow go cardio''.
Ceci dit, je respecte énormément les gens qui sont passés par là, car ce sont des gens excessivement disciplinés et qui travaillent fort. Ne vous faites pas d'illusions, j'ai moi aussi prescrit du ''
slow go cardio'' (cardio à basse intensité pendant 45 minutes) suite à la demande de certains clients et aussi pour vérifier si ce que je dis est véritablement fondé. Et croyez-moi, pour avoir comparé avec ce que je suis sur le point de vous présenter, c'est littéralement une belle perte de temps.
Le principal problème est que les gens croient qu'il s'agit de la meilleure méthode pour se remettre en forme sans avoir recours à un entraîneur. C'est vrai qu'il n'est pas compliqué de courir ou de faire de l'elliptique pendant 45 minutes à basse intensité. Par contre, ce que vous devez comprendre, c'est que les gens qui passent par là sont la majorité du temps, en surplus de poids (overweight) et absolument non préparé à ce type d'activité. Ne vous méprenez pas, faire 45 minutes à 1 heure d'une activité cardiovasculaire en continu implique énormément de chocs aux articulations et prédispose donc les muscles et les articulations à plusieurs blessures. Il est commun de voir plusieurs personnes se plaindre de douleur aux genoux, aux hanches et aux chevilles, ou même qu'ils se sont blessés seulement 2 jours après avoir commencé.
Ne faites que calculer le nombre de répétitions qu'un individu fait en courant 60 minutes, et vous comprendrez ce que je vous dis.
Bon! C'est bien beau tout ça, mais que peut-on faire pour perdre ce surplus de gras accumulé au fils des années?

Il s'agit de faire ce qu'on appelle dans le domaine, de l'
entraînement à haute intensité (high intensity training) pour en fait provoquer une réponse métabolique appelée ''
Afterburn Metabolic Response''. Qu'il s'agisse de monsieur-madame tout le monde, d'un athlète de haut niveau ou de n'importe qui se situant entre ces deux catégories, il s'agit de la meilleure méthode pour diminuer votre pourcentage de gras. Le fonctionnement de cette méthode est à la base très simple, mais peut s'effectuer sous des milliers de façons. C'est la raison pour laquelle la meilleure personne pouvant vous prescrire ce type d'entraînement demeure toujours un
kinésiologue.
Néanmoins, tout le monde peut utiliser ce type d'entraînement tant et aussi longtemps qu'il conjugue avec le niveau de l'athlète ou du client.
La plus importante raison pour laquelle il est infiniment préférable d'utiliser un entraînement à haute intensité est le temps que cela prend par rapport aux résultats qu'il apporte. 20 minutes d'un entraînement à haute intensité (proportionnellement au niveau du client) est plus efficace que 75 minutes de ''slow go cardio''.
Le secret de la réussite repose dans le ''
Afterburn Metabolic Response'' (réponse métabolique post-entraînement).
Pendant l'entraînement, je vous accorde que 75 minutes d'une activité physique à basse intensité comme de l'elliptique, du step ou même de la course par exemple, permet de brûler un peu plus de calories pendant la séance qu'un entraînement de 20 minutes à haute intensité. Par contre, la beauté de tout ça est que l'exercice à haute intensité élève votre métabolisme par une sécrétion hormonale à un point incomparable et ce pour jusqu'à deux jours complet, soit de 36 à 48 heures.
Imaginez-vous en train de brûler tout votre gras 48 heures après votre entraînement pendant que vous êtes au travail assis sur votre chaise de bureau. N'est-ce pas merveilleux? C'est ce que tous rêvent de faire. Brûler du gras assis sur ses fesses.
En guise d'exemple, j'ai rencontré mon médecin de famille il y a de cela environ trois semaines et elle me disait, sachant que je suis kinésiologue, qu'elle cours une heure tous les jours avec son chien et qu'elle n'arrive pas à perdre de poids depuis plusieurs mois.
TOUS LES JOURS DEPUIS DES MOIS! QUOI!?!?!
Wow, je peux vous dire qu'elle mérite d'être médecin cette femme! Quelle discipline!
Elle m'a donc demandé conseil et je lui ai proposé un entraînement à haute intensité.
En voici un exemple:

Ce type d'entraînement est une traduction d'un entraînement type de Craig Ballantyne
BALLANTYNE, Craig. Sample fat burning Turbulance training, 2008, CB Athletic consulting, Inc., 19 p.
Vous voyez que l'effort mis par rapport au temps n'est vraiment pas considérable par rapport au temps que cela peut prendre.
Gardez en tête que l'intensité que vous mettez est toujours en relation avec vous, donc 8/10 = 80% de votre intensité maximale (sprint par exemple) à vous. Vous devez donc idéalement calculer quel est votre max.
La raison pour laquelle ce type d'entraînement est d'autant plus merveilleux est qu'il peut s'appliquer à tous.
N'oubliez pas que pour des résultats optimaux, il est préférable de rencontrer un
kinésiologue pour qu'il vous prescrive un plan d'entraînement à haute intensité personnalisé à votre condition.
Pour vous convaincre davantage, notez bien que pendant la période durant laquelle j'étais le plus en forme avec 6% de gras, je n'ai jamais effectué d'entraînement cardiovasculaire à basse intensité. C'est bien le contraire. Je suis donc un bon exemple de réussite de ce type d'entraînement. Et laissez-moi vous dire que 6% de gras, ce n'est pas grand chose. À titre de référence, mon coach me disait souvent: ''Le seul gras que tu as dans le corps, c'est le yogourt que tu viens de manger!''
N.B. Je ne suis pas en train de dire que l'entraînement continu est totalement inutile. Je crois que dans certaines disciplines, comme dans des épreuves d'endurance aérobie (épreuve de longue durée comme un marathon), il est essentiel d'entraîner son endurance aérobie. Cependant, en ce qui concerne la perte de poids, et surtout de gras, c'est loin d'être la meilleure méthode.
Rendez-vous la semaine prochaine avec un invité spécial. Un collègue à moi que je respecte énormément pour toutes ses connaissances et son professionnalisme:
M. Michael Wu