L'eau est excessivement importante à la survie humaine, tout le monde le sait. Mais en quoi est-ce si important en entraînement? Est-ce que de boire régulièrement de l'eau permet réellement d'améliorer mes chances de transformer ma composition corporelle?Rôles de l'eau (H2O)
Afin de mieux comprendre en quoi l'eau influence nos résultats en entraînement, nous devons comprendre ses différents rôles:
- Solvant permettant toutes les opérations chimiques
- Participe aussi à plusieurs de ces opérations chimiques
- Sert de transporteur ou plus simplement de véhicule
- Le sang et la lymphe transportent les nutriments et l'oxygène (O2) aux différentes cellules et ramènent les déchets métaboliques ainsi que le gaz carbonique (CO2)
- Permet l'absorption des nutriments au niveau intestinal
- Permet l'élimination des déchets métaboliques par les reins
- Maintient de la température corporelle (sudation)
- Lubrifiant et amortisseur
- Articulations
- Liquide amniotique
- Source de nutriments (minéraux nécessaire aux opérations chimique)
- Équilibre des électrolytes
C'est bien beau tout ça. On sait que l'eau c'est important, mais quel est le lien avec ma composition corporelle? En quoi boire les valeurs recommandées en H2O pourrait m'aider à construire du muscle et à perdre du gras?
H2O et opérations chimiques
Comme nous venons de le voir, l'eau est le solvant qui permet toutes les opérations chimiques. Un solvant est en fait un liquide qui a la propriété de dissoudre et de diluer d'autres substances sans les modifier chimiquement et sans lui-même se modifier. L'eau est le solvant le plus courant. (WIKIPEDIA, 2010)
Ces opérations chimiques nous permettent par ailleurs de fonctionner et de vivre, mais aussi de performer et de nous entraîner. Toute contraction musculaire, mouvement et effort requiert beaucoup d'opérations chimiques. Même la respiration requiert ces opérations. Ainsi, plus nous ventilons (respirons fort), plus d'opérations chimiques sont nécessaire. C'est d'ailleurs pourquoi nous avons si soif lorsque nous nous entraînons ou faisons de l'activité physique.
Le mécanisme d'hypertrophie musculaire (augmentation de la masse musculaire) requiert aussi beaucoup d'opérations chimiques. En fait, toute adaptation physiologique ou changement physique requiert des opérations chimiques. Bref, toute ce qui fait de nous des êtres vivants nous permettant de fonctionner, vivre, évoluer et performer nécessite des opérations chimiques.
L'eau, le transporteur
Mieux nous sommes hydratés, plus efficace sera le transport d'oxygène et l'évacuation de CO2.
Mais à quoi ça sert en entraînement?
Mieux nous utilisons l'oxygène, meilleure sera notre performance. Plus performant nous sommes en entraînement, plus grands seront nos résultats. L'eau peut donc nous permettre de pousser le petit peu plus qui manque afin de stimuler le corps à s'adapter (hypertrophie par exemple).
De plus, comme l'eau permet l'évacuation des déchets métaboliques, cela veut donc dire qu'elle aide à la récupération. N'oublions pas que la récupération est un déterminant important de toute transformation physique (hypertrophie ou perte de poids). Plus rapidement vous récupérerez, plus rapidement vous atteindrez vos résultats, car votre volume d'entraînement sera plus grand.
De plus, comme l'eau permet l'évacuation des déchets métaboliques, cela veut donc dire qu'elle aide à la récupération. N'oublions pas que la récupération est un déterminant important de toute transformation physique (hypertrophie ou perte de poids). Plus rapidement vous récupérerez, plus rapidement vous atteindrez vos résultats, car votre volume d'entraînement sera plus grand.
Source de nutriments et changement corporel
Minéraux essentiels à l’humain | |||
Macro-éléments | Rôle principal | Oligo-éléments | Rôle principal |
Calcium (Ca) | - Influx nerveux - Contraction musculaire | Fer (Fe) | Permet le transport d’O2 |
Sodium (Na) | - Fonctionnement neuromusculaire - Transport du glucose et autres nutriments | Chrome (Cr) | - Améliore l’fficacité de l’insuline dans le métabolisme des glucides - Peut augmenter la concentration de HDL (bon cholestérol) et diminuer celle du LDL (mauvais cholestérol) |
Potassium (K) | - Influx nerveux - Contraction musculaire - Glycogenèse - Synthèse des protéines | Cuivre (Cu) | - Synthèse de l’hémoglobine - Fabrication de certains intermédiaires de la chaîne respiratoire |
Magnésium (Mg) | Réponse musculaire et nerveuse | Iode (I) | - Formation des hormones thyroïdiennes - Régulation du métabolisme |
Phosphore (P) | - Composant de l’ATP - Activité musculaire et nerveuse | Manganèse (Mn) | - Synthèse des acides gras et du cholestérol - Dégradation des glucides et des protéines - Fonctionnement nerveux |
Chlore (Cl) | Transport du CO2 dans le sang | Sélénium (Se) | Antioxydant |
Zinc (Zn) | Métabolisme du CO2 | ||
ST-JEAN, SIMON. Minéraux essentiels à l’humain et ses différents rôles en lien avec l’entraînement, Transformation Physique, 2010 | |||
Le tableau exprime assez clairement l'importance des différents minéraux que peut contenir l'eau. Il est à noter que l'eau ne contient pas nécessairement tous ces minéraux. Rappelez-vous qu'il est presque impossible de boire trop d'eau.
Pour plus d'information, je vous invite à me laisser vos commentaires ou à m'écrire: simon_stjean@hotmail.com
Que risque t-on si l'on boit trop d'eau ?
RépondreSupprimerIl est difficile de boire trop d'eau, mais c'est quand même possible.
SupprimerCette problématique engendrerait une perturbation du niveau d'électrolytes, en l'occurrence le sodium. La concentration de sodium étant trop faible, nous pourrions observer des problèmes cardiaques, au niveau des reins et du foie.